Possukiusaus wokkikasviksilla

Valmis possukiusaus

 Tässä possukiusauksen ohje - vähän terveellisempi ohje kinkkukiusaukselle ;). Meillä oli kotona ostettuna possun ulkofileetä, josta meidän piti alun perin tehdä kermakastiketta ja siihen perunoita lisukkeeksi, mutta päätimme vaihtelun vuoksi tehdä possukiusausta.

 Kiusauksesta tuli maukasta ja mielestäni possukiusauksen lisukkeeksi sopivat todella hyvin wokki-kasvikset. Tämä on myöskin todella nopea ja helppo tehdä. Lapsikin tykkäsi kovin.


Annos possukiusausta wokki-kasviksilla


"T":n arvio:
  Mielestäni erinomaista ruokaa. Tätä voi tehdä jatkossakin!

Ohje:
- 600 g possun ulkofilettä
- noin 12 keskikokoista perunaa
- 2 isoa sipulia
- 4 valkosipulinkynttä
- 3 dl kermaa
- 3.5 dl maitoa
- suolaamatonta grillimaustetta
- paprika-maustetta
- mustapippuria
- valkopippuria
- suolaa maun mukaan
- juustoraastetta

1. Leikkaa possun ulkofilee pieniksi paloiksi. Sen jälkeen paista palat kypsiksi pienessä määrässä öljyä.

2. Leikkaa perunoista suikaleita (itse teimme yleiskoneen viipaloijalla) ja hienonna sipulit. Sen jälkeen laita vuokaan puolet perunasuikaleista ja perunoiden päälle molemmat hienonnetut sipulit.

3. Laita lihat, valkosipulit ja mausteet perunoiden ja sipuleiden päälle vuokaan.

4. Laita loput perunasuikaleet ja haluamasi määrä juustoraastetta lihojen ja mausteiden päälle.  Sen jälkeen paista kiusausta noin tunnin verran 200 °C-asteessa. Voit tehdä lisukkeeksi salaattia tai vaikka wokki-kasviksia :)

- L & T